Công ty TNHH Long Thành

Hành, tỏi là cây hoa màu vô cùng quen thuộc trong bếp mỗi gia đình Việt. Trong mỗi món ăn, bữa ăn nếu vắng bóng gia vị hành, tỏi thì mất vị cả mâm cơm. Hành tỏi thì nhiều nơi trồng, nhưng để có củ hành to, ngon, cay và thơm thì chỉ có ở vùng đất Hải Dương.
Hành, tỏi là loại cây thâm canh vào vụ đông chứ không phải trồng khi nào cũng được, mùa nào cũng được. Người dân nơi đây trồng lúa vào vụ mùa xong thì sẽ tiến hành trồng hành và tỏi, thu hoạch hành xong vừa lúc vào vụ lúa chiêm – xuân, nếu canh tác như thế này thì trên đất lúc nào cũng có cây hoa màu, cho thu nhập cao, liên tục suốt cả năm. Hơn nữa nếu tính ra thì cây lúa không thể so sánh được với hành, tỏi. Nếu tính trung bình thì thì trồng lúa chỉ đem lại thu nhập vài triệu đồng/1 vụ, nhưng trồng hành thì được 30 – 40 triệu đồng/vụ. Cũng chính vì lẽ đó mà hiện nay có tới 90% hộ dân trong xã trồng hành, tỏi với diện tích lên đến 200ha.