Gừng không chỉ tạo gia vị cho các món ăn, mà còn là vị thuốc quý không quá đắt tiền. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn gừng tươi trước khi dùng bữa chính, sẽ kích thích tiết dịch vị, giúp cải thiện sự ngon miệng.
Màu sắc: Vàng tự nhiên
Củ gừng lớn, trọng lượng 100gram trở lên. Gừng trâu là loại củ to, ít nhánh, có vân nhạt, không cay và nhiều xơ như gừng sẻ, nhưng nhiều nước và thân mập. Gừng trâu được dùng nhiều trong sản xuất mức, bánh kẹo, sản xuất trà gừng… Thời gian thu hoạch và cung cấp: từ tháng 9 đến tháng 2 và rải rác đến tháng 6
Gừng trâu dùng trong chế biến thực phẩm: mứt, sấy khô, một số loại bánh kẹo, trà...
Một ưu điểm dễ thấy nhất của gừng trâu là dễ chế biến do củ to, đẹp. Ngoài ra, nếu bạn không thích vị cay nồng của gừng sẻ nhưng vẫn muốn vị thơm của gừng trong thức ăn thì gừng trâu cũng là một sự lựa chọn không tồi cho các bà nội trợ.
Long Thành là đơn vị xuất khẩu gừng cũng như phân phối gừng trâu lớn trên địa bàn Hải Dương, do vậy quy cách đóng gói phần lớn phụ thuộc vào đối tượng khách hàng.
Đối với xuất khẩu gừng tươi, số lượng đặt hàng tối thiểu là 25.6 MT/lần. Tuy nhiên cũng có trường hợp yêu cầu đặc thù của khách hàng khác nhau nên chúng tôi cũng đóng gói theo túi nilon, thùng carton từ 10-40kg.
Đối với thị trường nội địa, chúng tôi cung có mạng lưới phân phối khắp cả 2 khu vực Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.